米ナスグラタン。

はぁぁぁ。

大きな溜息が出ちゃう夜です。

こんばんわ。

さっきお風呂の前に体重計に乗ったら

見たこと無い数字が並んでました。

悪い夢でも見たのかしら。。。

さて。

今夜の晩ごはんは。

丸々とした米ナスが美味しそうだったので

グラタンにしてみました。

ナスは油と相性◎なので

少し多いかな。くらいのオリーブオイルでソテー。

トロッと美味しくなります。

いつも帰りの遅い夫用のごはんですが

私もついついつまみ食い。

これをやめればいんだよね〜。

わかっちゃーいるんだよね〜。

サラダにはにんじんを。

オリーブオイル、レモン汁、砂糖、黒こしょう

そしてゆかにもらったセロリ塩がいいお味♡

ゆかちゃん、ありがとー！