さて〜。
ブログの鮮度が落ちないうちに。
オギノの続きを。
お魚料理は
「桜マス、マッシュルーム、ゆで卵のクリヤビック ソース・ベアルネーズ」
えー。
相変わらず、
長い&聞いた事ない単語が続きますが
味はとーーーっても美味しいのです。
クリヤビックってきっとこのパイ包みの事?かしら。
パイ、サックサク!わお!
手前の卵色のソースはふわふわ。
でもこれ、結構重めなのよ。。。
そのこってりしたお口の中をさわやか〜にしてくれたのが
お魚料理とお肉料理の間に出される
ローリエのソルベ。
これすごいです!
すごーーーーく美味しいです。
「何が一番おいしかった?」
って聞かれたら、
うっかりソルベ!って言ってしまいそうなくらい。
さわやかさと甘みとふんわり香るローリエが絶妙!
いや〜、びっくりした。
そして♡
お待ちかねのお肉さんは・・・。
ででん!
はるばる北海道は新冠町からやってきた
蝦夷子鹿さんです。
子鹿っていったらバンビでしょ?
バンビはちょっとまずくね?
きゃっきゃ言いながらいただきもーーす!
うふーーーーー♡
柔らか〜くて、じゅ〜すぃ〜でもう溶けちゃいます。
赤身のお肉大好き!
フィンガーボールを出してくれたので
遠慮なくお手て使ってガシガシいただきます。
骨の間の美味しい部位も残さずいただきます。
夫は
「千葉県産黒毛和牛ランプ肉のステーキ エシャロットソース」
こちらは鹿と違って脂ののったコクのあるお肉。
でもしつこくなくて食べやすい。
やっぱり牛も美味しい。
デザートは・・・。
えーと。
忘れました。満腹すぎて頭まわりましぇん。
日向夏とマスカルポーネのなんとかかんとか。
さっぱりしておいしい。
日向夏って皮の部分がおいしいんですね。
知らなかった。
もう一皿は。
いちごとバニラアイスのなんちゃらかんちゃら。
もうホントごめんなさい。
おいしいの。とおーーーってもおいしいんだけど
お腹はち切れそうなのよ。
これ、中にミルクで炊いたお米が入ってます。
おはぎみたい♡
こうしてOGINOで過ごす
楽しい夜は更けて行くのでした〜
OGINOサイコーーーーー!
そういえば結婚記念日でここへ来たんだっけ。
もう5年たったんだ。
長かったような、短かったような。
結婚した当初よりも
もっともっと
夫の事を好きだと思えることに感謝。
なんてねーーー!
これからもわがまま妻を
どうぞよろしくお願いします。