2012/01/28

日曜日のボボさんは。






日曜日だろうとなんだろうと

とにかくまー。よく寝ること。

「BOBO's LIFE」と銘打っているので
久々、ボボさんネタでも。

といってももうすぐ5歳を迎え
立派なおじさんになりつつあるボボさん。
人間だと45歳くらいらしい。


ホントによく寝る子です。
まぁ、猫なので当たり前か。










一番好きなおもちゃは


「反射光」


猫を飼っている方ならよく知ってると思いますが、
ちょっとの光でも飛び上がって喜びますよね。
もうないよ!と言っても


ジトーーーーー。



狙いを定めて・・・・










ジャーンプ!



シャッターチャンスを逃してしまいましたが
結構な高さまで飛びます。
ほほーう、やはり猫なのね。
寝てばっかじゃないらしい。










さて、週末。


陽は長くなりつつありますが
まだまだ寒いよね〜。
外出るの億劫になっちゃいますよね〜。

バタバタしてた1月。
今週は特に予定もないし、のんびりしちゃおうかな。
こういう時に普段出来ない
棚の整理とか
棚の整理とか
棚の整理とか
しちゃえばいいのに。
ええ、わかってはいるんです。



さ。とりあえず洗濯してきまーす!


みなさまも良い週末を♡

2012/01/27

寒シマメ漬丼






先日、会社帰りの目黒線で。


島根の物産展の中吊り広告に
しばし心を奪われちゃいました。
その中に載っていたのが。
つやっつやの「寒シマメ漬丼」

ひゃ〜。
食べたい!
食べたい!
食べたい!


帰りのスーパーにはもう売っていなかったので
次の日、お魚屋さんでするめいか、勢いで2杯購入!

ワタとお醤油と酒と生姜で
漬け汁を作って半日寝かせます。

いか、あま〜い!

とろっと肉厚で、サイコー!!!
やっぱり私はイカが大好きです。








余ったワタとゲソは
王道の肝バター醤油でさっと炒めて。
これは間違いない美味しさよね。

冷蔵庫のビールもう一本もってきて!

2012/01/23

ホスタリア エル・カンピドイオ






自宅から歩いて2分。




席数わずか8席、
営業は金・土・日・月の18時から21時のみ
住宅街にある小さな小さなイタリア料理屋さんへ
行ってきました。


「ホスタリア エル・カンピドイオ」



ホスタリアとはオステリア(イタリア語で居酒屋の意)の
古い言い方なんですって。
居酒屋なのでコース料理はなくアラカルトのみ。


壁にはTOTTIのサイン入りユニフォームが。
ここのシェフはイタリア料理業界では名の知れた方だそうで
「トラディショナルなイタリア料理を作り続けた」
という事で、ローマ市より表彰されたそう。
その時にこのユニフォームをもらったんですって。

あとで調べたらシェフの経歴がスゴくてビビる。









まずはアンティパスト3皿


1皿目はクロテッロ(生ハム)とパルミジャーノのサラダ。
クロテッロ山盛りでしあわせ。
大きめにカットされたパルミジャーノでワインをグビッ♡









アンティパスト2皿目は
色々盛り合わせ


クタッと煮込んであるカポナータは酸味も程よく美味。
右側のカジキとかぼちゃの和え物は面白い味でした。










アンティパスト3皿目は
あさりのバター蒸しとムール貝のパン粉焼き。


ムール貝キターーーーーッ!

あああああああ。倒れそう

ほわっほわのムール貝と
しっかりガーリックのきいたパン粉がたまりません。





おかわり!





とは言いませんけど。そのくらいの勢いです。ええ。
なにがすごいってこの3皿合わせて1600円という破格のお値段。
えっちゃん涙でちゃう。









ゴルゴンゾーラのペンネ。

つやつや♡
ペンネのもちっと感も濃厚なソースも塩味加減も絶妙。

次回はローマ料理の王道「カルボナーラ」も食べてみたいです。









セコンドはトリッパ!
私の愛するトリッパ!


トマト風味のしっかりとした味で
セロリも利いてる。
そしてモツがとろっとろなの〜。

ここは
奇をてらった珍しいような感じは全くなく、
トラディショナルな味で素朴な料理。
昔からの作り方で丁寧に作っているという印象が伝わってきます。
お店の方もシェフもお客に近い感じでとてもうれしい。












ちょっとここは久々に大ヒットホームランなんじゃ?

夫とお腹いっぱいホックホクで歩いてたら
すぐおうちに着いちゃう。
あー。
ここに住んでこんな素敵なお店に出会えて本当に幸せです。



昨日行ったばかりなのにもう行きたい。

2012/01/22

伊勢丹だよ!全員集合!






1月のとある週末。



新宿伊勢丹の地下食品街を
こよなく愛する女子が集まり

「伊勢丹会」

を開催しました。
最初に集金してお買い物へゴー。

土曜日の伊勢丹はそりゃまー混雑しているわけで。
その中で女子7人、奮闘!








買ったるで〜








流石に伊勢丹さま。

キラキラスイーツにわくわくお惣菜♡
目がキラキラしちゃうよ、まったくもう。


甘いもの、しょっぱいもの、
たくさん買い込んでみったん邸へ向かいます。










ひと仕事終えた後のビール。
お昼から飲むってやっぱり至福です。











点々のひとくち餃子。
と点心コーナー。









和スイーツのコーナー。
右上の黒米のおはぎが
もっちもちで美味しゅうございました。









パテ・ド・カンパーニュ。

白いのください。
白いの・・・。










ゆいのぼっちゃん。
メイ君。


もう目がくりくりで
かわい過ぎます。









楽しかった伊勢丹会。

第二回目は珍味会かしら。

次回がとっても楽しみです。






2012/01/18

牡蠣ととろろのポン酢がけ。





夕方6時からビールで乾杯。



なんて贅沢。



昨晩は同じ高校だったお友達と
中目黒にある「聖林館(旧サヴォイ)へ行ってきました。


記憶が確かならば。
彼女とは高校時代、お話ししたのは数回だけ。


すごいもんです。
ツイッターって。


聖林館のピザは「マリナーラ」と「マルゲリータ」の2種類のみ。
2人でペロリと平らげ、
あとは話す。話す。話す。そしてひたすら笑う。
気が付くと3軒目まで到達していました。

みったん、ありがとう!最高に楽しかったよー!









さて。


本日は「有給休暇」という素敵制度を使い
のんびりしておりました。
洗濯して、昼寝して
クリーニング取りに行って、買い物して。
また昼寝♡


寝てばかりでイカンネ。


さてさて。
夕飯の支度!


今晩は
いつもと違う食べ方で牡蠣をいただきました。


大和芋をごりごり擦って、
牡蠣のオイル漬けをポンと置いたら
薬味と七味をぱらっとかけるだけ。

するする〜っと入って、
噛めば噛む程、牡蠣の旨味が出てくる一品。



あ〜。至福。



寒い冬は早く過ぎて欲しいけど。
牡蠣があるから冬もそう悪くはないかも。

2012/01/15

オイル漬けの牡蠣とキャベツのパスタ。





ブログの書き方を覚えているのか。わたし。



のほほ。
またのんびり書くのも良いかな〜
なんて思ったのでマイペースに更新していこうと思います。








さて。

毎年、冬になると
我が家の牡蠣摂取量が過剰になるのは
「牡蠣のオイル漬け」を作りはじめてから。


ちよ〜〜シンプルなレシピなのに
牡蠣のもってる底力はすごい!


そんな牡蠣を使ってシンプルな白いパスタを作りました。


牡蠣の漬けオイルでキャベツをザッと炒めたら
牡蠣と白ワインとコンソメと塩少々で調味。
最後にお好みでパルメザンチーズを振りかけるだけの
簡単パスタです。




は〜。

明日もまた極寒の日が続くのね。

週の初め。

気合いを入れてがんばろ〜