2012/02/26

博多もつ鍋「和楽」




もう2月も終わろうとしてるのに。

まだまだ寒い日が続くのね。

午後になってやっと陽が射して来たので

急に思い立って、美容院に電話。








予約が取れたので行ってきました。

髪の毛まっくろにして来たよ〜。

周期があるのよね。

茶髪→黒髪→茶髪→黒髪









私の髪質は硬くて太いので

色が入りにくく、抜けにくい。

またいつか「茶色くしてくださいな」って頼んだら

困った顔されるんだろ〜な〜。




さて。








美容院が終わって夫と待ち合わせして

もつ鍋を食べに行ってきました。

近所でとーーーっても気になっていたお店。


店主は博多の有名なもつ鍋屋さんで修行されたらしく

最近では麻布に新店オープン。

期待が膨らみます。







醤油味をチョイス。

他には味噌、チゲ、あっさりした水炊き風などがありました。

ガツーン!とニンニク風味。

こりゃ、明日うちら臭いわ〜。

でもお肌もプリプリかも〜。








臭みのないぷるぷるモツちゃん。

染みます!

このさむ〜い夜に染み渡ります!








〆はチャンポン玉。

濃厚スープがよ〜く絡んで

最後の一滴まで残さずいただきました。

あー。

美味しゅうございました。


2012/02/23

ドラゴンタトゥーの女。








タキシードが好きです。







日本で男性がタキシードを着る機会が
もっと増えればいいのに。
そうすれば「七五三?」みたいな悲劇も減るだろうに。


厳密に言うと、

タキシードを着ている
ダニエル・クレイグがいっとう好き。

※ムキムキマンが好みというわけではありません。









特に

「007カジノロワイヤル」の時のボンド役は最高。

因みにこの写真手前に写っている
カジノ用のカード(?)は一枚1億円分くらいらしい。
おいおい。どんな遊び?


12月公開予定の「007スカイフォール」
今からもんのすごい楽しみです。

スカイフォールでのボンドは無精髭らしく








ロンドンでは賛否両論らしい。

ま。私も個人的にはボンドには
THE英国紳士でいて欲しいのでスッキリツルぴかが望ましい。

ま。素敵なのでなんでもいんですがね。







そしてボンドカーの象徴
1964年アストンマーチンも起用されるらしく、
マニアにはたまらない事でしょう。



と。



ここまではいかに私が彼を愛しているか
という前置きでして(え!いらない?)




本題は先日公開翌日に観に行った








「ドラゴンタトゥーの女」



ひとことで申しますと
とても面白かったです。
2時間40分と長編ですが見応えもあり
テンポもよく飽きません。
ただ、多少痛々しい場面があるので
苦手な方はやめた方がよいかも。


我らがダニエルも文句無しの素敵っぷり!


そしてヒロインの







ルーニー・マーラRooney Mara

アカデミー主演女優賞やゴールデングローブ賞に
ノミネートされまくるだけある。

なんかスゴいです。








この人、
劇中では目が完全にイっちゃってる
バリバリのパンクねえちゃんなのに、
ボディピアスもホントに開けたそう。

私生活では











どこの森の妖精ですか?




くらいの透明感を放っています。

だってこの人、
父上はニューヨーク・ジャイアンツの副社長。
おじいさまもどこぞの創設者らしく。
そらこーなるわ。












26歳とまだまだお若い!
今後どんな作品に出るんでしょうね〜。

2012/02/19

菜の花と釜揚げシラスのスパゲッティ。






気持ちよく晴れた日曜日。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

でもまだまだ寒いね〜。
やんなっちゃうね〜










というワケで。

寒過ぎるのでお家でランチです。
もうさ、
最強ダウン着ても寒いんですもの。

おうちがイチバン♡

大好きな菜の花が食べたくて、
卵焼きを作ろうと思って買っておいた
湘南産の釜揚げシラスがあったので
パスタを作りました。

ソースはニンニクとアンチョビと白ワインで。

カリッとしたシラスも好きですが
ほんわか柔らかいシラスも美味しい。
そして菜の花の苦みがサイコー。

早くホントの春が来て欲しいものです。








しっかりデザートまで・・・。

こちらは夫へ贈ったバレンタイン。

ほとんど私の胃の中へ。ぬほほ








パンプキンシード入りガトーショコラ。

んんん。

ピスタチオにすれば良かった。









さてと。



ちょっとお出かけいってきま〜す♪



2012/02/15

米ナスグラタン。






はぁぁぁ。



大きな溜息が出ちゃう夜です。
こんばんわ。


さっきお風呂の前に体重計に乗ったら
見たこと無い数字が並んでました。
悪い夢でも見たのかしら。。。





さて。
今夜の晩ごはんは。
丸々とした米ナスが美味しそうだったので
グラタンにしてみました。

ナスは油と相性◎なので
少し多いかな。くらいのオリーブオイルでソテー。
トロッと美味しくなります。









いつも帰りの遅い夫用のごはんですが
私もついついつまみ食い。
これをやめればいんだよね〜。
わかっちゃーいるんだよね〜。









サラダにはにんじんを。
オリーブオイル、レモン汁、砂糖、黒こしょう
そしてゆかにもらったセロリ塩がいいお味♡

ゆかちゃん、ありがとー!








2012/02/14

再訪!カンピドイオ





いや〜。

バレンタインですね。
毎年なんとなく渡してた会社の方への
義理チョコ。友チョコ。
今年はやめちゃった〜。ハハハ〜

ま。
夫へのチョコは買ってたんですが、
周りの友だちが結構手作りしてるので
感化され、急遽ガトーショコラを。
只今オーブン様が頑張って焼いています。









先月、鼻息荒くご紹介した近所のイタリア料理屋さん。

ホスタリア・エル・カンピドイオ

先週の日曜日
ダメ元で電話したら予約が取れたので
小躍りしながら行ってきました。
やほ〜い

早い時間だったので1番乗り!








ハイ!出ました。

ハムとサラミの盛り合わせ。
前回もオーダーした前菜三皿の一皿目です。
産地とか豚の種類とか書いていません。
なんでもいーんです。
美味しいから。
サラミ芳醇。絶品。感涙。








前菜二皿目。
カポナータと他いろいろ。
トロッと煮込まれてるのに
ちゃんとお野菜の種類ごとに色が鮮やかに残っている。
ここがプロなんだろうな。すごいなー。








前菜三皿目は
ムール貝とあさりのトマト煮。
ズープを一滴も残したくなくて
パンを食べ過ぎてここでお腹いっぱいになりそう。








ここはね。

伝統的なローマ料理のお店。
美しいカルボナーラにうっとり。
生クリームは使用しないで卵だけなので
とてもすっきりしたカルボナーラです。
でもコクはある。
ただクリーミーなだけのカルボナーラではなく
食べても飽きない味。









粗挽きの黒胡椒も
たっぷりかかっているのが嬉しい。

厨房がすぐ近くにあるので
シェフが卵をカッカッカッて
混ぜてる音が聞こえて来るの。

あ。もうすぐ出て来るのね。
そんな所もこのお店の好きなところ。



しばらくすると
お肉をドンッドンッって叩く音。










セコンドは
骨付き子羊のグリル。


これ、ものすっごいジューシー。
子羊ってこんなに柔らかいのね。
こんなに脂って美味しいのね。
じわわわ〜ん。












ピンクがきれい♡









この日はドルチェまでたどり着きました。
いつもは無理。

濃厚マスカルポーネのティラミス。
焼きリンゴも気になる。
次回に試してみよっと。


2012/02/07

1月映画見聞録。





1月に観た映画の記録をば。



まずは、ソフィアコッポラ監督作品

「SOMEWERE」






ソフィアコッポラの作品は
「ロストイントランスレーション」と「マリーアントワネット」
しか観た事ありませんが。
こちらもなんだか彼女の独特な雰囲気満載なんだとおもいます。

なーんにも予定のない日曜日の午後とかに観るといい感じ。







それにしてもヒロインのエル・ファニングの
手足長いことにおばちゃんビックリ。

美しい男子を見るよりも
美しい女子を見る方が
断然すきです。








2作目は

「FROZEN RIVER」


これはスゴかった。
まったく期待せずに借りたんですが、
とても心に残る作品になりました。

母は強し。









主役のメリッサ・レオの演技が素晴らしいと思います。

ニューヨーク最北西部の田舎暮らしの貧しいシングルマザー
という役所なのですが、ほぼノーメイク
もしくは、
わざわざ安いコスメをスーパーで仕入れて役作りをしたそう。









じみ〜といえば地味な作品ですが
最後にホッと救われる展開も結構心地いい。
女性監督の作品というのもうなずける。
様々な賞を受賞されているそうです。




1月に観たもので
印象に残っているのはコチラの2本。

勝手な感想ですので気を悪くしないでね。
昔「勝手にシネマ」ってあったね。今もあるのか?

2012/02/05

銀座ジャポネ。





洗濯物を干すとき、

あわわわわわ、さみ〜〜
ってなっていましたが、本日日曜日は
寒さも和らいだように感じます。




さて。

昨日は有楽町に買い物に行ったので
ランチにずっっと食べてみたかった
へ行ってきました。












銀座でイタリア料理。


です。一応。
ここはロコのニコさんに聞いて
前から一度行ってみたかった
スパゲッティー&カレーのお店。
でもカレーは誰も頼んでません。おいしいらしいけど。

テレビ雑誌にも結構出ているみたいで
この日も20人程の行列になっていました。
でも回転がいいから待っても30分くらいです。
なんかね。
独特の雰囲気。



お店の人は坦々とスパッゲティー作る。
お客さん、黙々と食べる。



そりゃ、回転早いわ。










私は日本代表!ナポリタ〜ン!

ここでアルデンテとか言っちゃーいけません。
うどん?て思う程太いもちもちソフト麺。
そこに甘めのケチャップ味。
すごくいい。
具はほうれん草でなく小松菜っていうのも
なんかいい。









夫はこの店一番人気の
ジャリコ。醤油味。
なんていうのかな〜。
しっかりしたお醤油味に紫蘇の風味がよく効いている。
焼うどんでもない、パスタでもない。
なんだろう。不思議な食べ物です。
でもこれはハマりそう。
とびきり美味しい究極グルメではないけれど、
マックのポテトが時々無性に食べたくなる感じかな〜。
中毒性のあるジャンクフード。



メニューはこの他にも
明太子、ジャポネ(醤油味)、チャイナ、インディアン、
などなど邪道をやりきった感じのメニューが並びます。
サイズはレギュラー、大盛り、横綱
とあります。
その上にもメニューにはのっていない


「理事長」


というサイズがあって
頼んでた人いました。でかすぎ。食べてる人も料理も。。。












そんなこんなで夜は更けてゆきました。
まだイルミネーションやってるのね。
表参道の青白いLEDイルミネーションも好きですが
こういう暖色系もキレイね♡








おまけ。











夫がなかなかファンキーなピカピカスニーカーをお買い上げ。
最近めきめき拡大している
西海岸風(?)オシャレセレクトショップ
ロンハーマンでSALE中でした。

私は真緑のパーカーを。
最近めっきりパーカーLOVE♥です。
らくちんであったかいもんね。












さて。


あったかいうちにお買い物いっちゃおーっと。

2012/02/02

塩豚ときのこのバルサミコ炒め。




いや〜

それにしてもキョンキョンは
いつの時代もかわいいよね。



普段あまりドラマは見ませんが
「最後から2度目の恋」でしたっけ。
は今の所毎週かかさず見ています。

昔は特になんとも思わなかったんですが
この歳になってグンと素敵な方に見えて来ちゃいました。

そしてキャストがなかなかトレンディーで良いと思います。
中井貴一と飯島直子と坂口憲二と内田有紀
あ〜。なんかいいわ〜〜〜
最近のドラマの俳優さんはみんな一緒に見える






さて。








我が家の常備食材「塩豚」

今回は世田谷ボロ市で
オーガニックなローズマリーを買ったので
粗塩とともにゴリゴリ擦り込みました。

パスタに使ったり、そのまま焼いて
レタスで包んで食べたり
何かとお役立ち食材「塩豚」ですが
今夜はきのこと一緒に炒めました。

オリーブオイルでニンニクを炒めたら
たまねぎ、塩豚を投入。


キノコと白ワインを入れて少々蒸す


バルサミコと塩を入れて炒め煮


最後に鍋肌にお醤油をジュッ!



お醤油とバルサミコはなかなかの好相性だと思います。













それにしても
日本全国、雪がすごいことになってますね。
お年寄りは本当に大変だと思います。
早く暖かくなりますように。




春よ、こ〜い!